¿Cómo abrir una hamburguesería de éxito?

Está pensando em abrir uma hamburgueria? O momento está muito propício, pois o consumo de alimentos rápidos e práticos nos últimos anos segue em fase de crescimento (fonte SEBRAE). A preocupação do cliente em consumir alimentos de qualidade é um desafio, mas também pode ser uma grande oportunidade. Vale a pena conhecer o básico da […]

Emprender un nuevo negocio: Cómo abrir una hamburguesería

A ideia de abrir um restaurante, bar ou hamburgueria pode surgir por vários motivos: seja porque o novo empreendedor gosta de cozinhar, preparar ou mesmo saborear um prato ou lanche específico, seja por alguma memória afetiva como um familiar que preparava certo prato que marcou a infância ou juventude, talvez porque tenha enxergado uma ótima […]

¿Merece la pena invertir en una hamburguesería?

Pensando em investir em uma hamburgueria, mas não sabe se é um bom negócio? O nicho de mercado de Hamburguerias é um dos que mais tem crescido dentro do food service. Mas será que, de fato, é um bom investimento? Separamos neste artigo algumas informações importantes e atualizadas que, com certeza, irão ajudar na sua […]

Taller de planificación estratégica

Neste final de semana, aconteceu o Workshop de Planejamento Estratégico Macom “Estratégia é a direção e o escopo de uma organização ao longo prazo, a qual atinge vantagem em um ambiente em transformação através da configuração de recursos e de competências.”  (JOHNSON ET AL., 2009) Foram 3 dias com muita troca de experiências, planejamento focado […]

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