El hervidor de gas Hoshizaki Macom es la solución ideal para las cocinas profesionales que necesitan eficacia y calidad a la hora de preparar grandes volúmenes de comida. Equipado con un avanzado generador de vapor, este caldero garantiza una cocción uniforme conservando el sabor y la textura.
Es esencial para los establecimientos que exigen una alta producción sin comprometer la calidad de sus platos. Con su capacidad para cocinar grandes volúmenes de forma uniforme y rápida, este equipo es un verdadero aliado en la cocina industrial.
Dimensiones (An x Pr x Al): 906x1142x1136 mm
Capacidad: 180 L
TipoGLP y gas natural
Consumo de gas GLP1,80 kg/h
Consumo de gas natural: 2,20 m³/h
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