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Parrilla de gas Char - Serie 700

Parrilla de gas Char - Serie 700

La parrilla de gas de la serie 700 de Hoshizaki Macom es el equipo ideal para quienes buscan alimentos a la parrilla con auténtico sabor a barbacoa, pero con menos emisión de humo en comparación con las parrillas convencionales. Equipada con pesadas rejillas de hierro fundido, esta parrilla garantiza una excelente retención del calor y una distribución uniforme del mismo, lo que da como resultado un intenso dorado y un ligero sabor ahumado en los alimentos.

  • Construcción de acero inoxidable;
  • Rejillas de hierro fundido con mayor retención del calor;
  • 2 opciones de ajuste de la altura de la parrilla, con dos opciones de contacto y marcado, que le permiten asar pescado y alimentos más delicados de forma eficiente;
  • Quemadores dobles, alta temperatura controlada por dos ajustes de llama;
  • Exclusivo sistema de encendedor con llama piloto, que proporciona mayor seguridad al operario;
  • Cajón de residuos para facilitar la limpieza;
  • Deflectores de acero inoxidable, que queman la grasa, generando llamas rápidas sobre la proteína y ahumándola ligeramente, resaltando el sabor de la barbacoa;
  • Equipo modular compatible con la línea Hoshizaki Macom 700;
  • Módulo base opcional.

CB71C-DA

Parrilla de gas Char - Serie 700

TipoGLP y gas natural
Dimensiones (An x Pr x Al)360x745x245 mm
Zonas con calefacción: 01
Consumo de gas GLP: 0,98 kg/h
Consumo de gas natural: 1,18 m³/h
Potencia GLP Gas: 44.568 BTU
Energía Gas natural11.232 kcal/h

CB72C-DA

Parrilla de gas Char - Serie 700

TipoGLP y gas natural
Dimensiones (An x Pr x Al): 720x745x245 mm
Zonas con calefacción: 02
Consumo de gas GLP1,96 kg/h
Consumo de gas natural: 2,36 m³/h
Potencia GLP Gas: 89.140 BTU
Energía Gas natural: 22.464 kcal/h

CB73C-DA

Parrilla de gas Char - Serie 700

TipoGLP y gas natural
Dimensiones (An x Pr x Al): 1080x745x245 mm
Zonas con calefacción: 02
Consumo de gas GLP: 3,26 kg/h
Consumo de gas natural: 3,94 m³/h
Potencia GLP Gas: 148.562 BTU
Energía Gas natural: 37.440 kcal/h

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