La parrilla de alto rendimiento Char Broiler de Hoshizaki Macom es la elección ideal para las cocinas profesionales que desean ofrecer alimentos a la parrilla con un fuerte y auténtico sabor a barbacoa. Diseñado para ofrecer asados saludables, este equipo permite asar carnes y otros alimentos sin necesidad de añadir grasa o aceite vegetal, manteniendo el sabor natural y la jugosidad.
TipoGLP y gas natural
Dimensiones (An x Pr x Al): 1006x819x911 mm
Potencia: GLP - 123200 (BTU/h) | G.N. - 31150 (Kcal/h)
Volumen: 0,77 m³
Consumo de gas GLP2,34 kg/h
Consumo de gas natural: 3,31 m³/h
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