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Estufa de gas con baño maría - Serie 700

Estufa de gas con baño maría - Serie 700

La cocina central de gas con baño maría Hoshizaki Macom es ideal para establecimientos que buscan optimizar el espacio y aumentar la eficiencia operativa. Su robusta construcción y la integración de múltiples funciones mejoran la productividad y la calidad de las preparaciones, satisfaciendo las necesidades de una cocina profesional.

Invierta en la cocina central de gas con baño maría Hoshizaki Macom y disfrute de la combinación de rendimiento y versatilidad que elevará el nivel de su cocina.

  • Construcción de acero inoxidable;
  • Baño maría eléctrico con recipientes Gastronorm 1/6 - 150 mm y tapa;
  • Parrillas de hierro fundido;
  • Quemadores de hierro fundido con doble línea de llama;
  • Válvulas de gas con ajuste de la graduación de la llama;
  • Bandeja de recogida de residuos inferior y superior;
  • Baño María con desagüe frontal;
  • Resistencia eléctrica de contacto fabricada en acero inoxidable, con 1200W de potencia;
  • Control de la temperatura mediante termostato de contacto;
  • Puede apoyarse sobre módulos base, hornos, encimeras de frigoríficos o mesas, formando bloques de cocción con los equipos Hoshizaki Macom serie 700;
  • Parrilla continua que aumenta la superficie de cocción en 24% y facilita el deslizamiento de las sartenes.

FB72C-N-G

Estufa de gas con baño maría - Serie 700

Dimensiones (An x Pr x Al): 720x745x245 mm
Quemadores: 02
Consumo de gas natural: 0,91 m³/h
Consumo de gas GLP: 0,75 kg/h

FB73C-N-G

Estufa de gas con baño maría - Serie 700

Dimensiones (An x Pr x Al): 1080x745x245 mm
Quemadores: 03
Consumo de gas natural: 1,36 m³/h
Consumo de gas GLP1,12 kg/h

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