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Char Broiler de Alto Rendimento – 3 Zonas

Char Broiler de Alto Rendimento – 3 Zonas

O Char Broiler de alto rendimento da Hoshizaki Macom é a escolha ideal para cozinhas profissionais que desejam oferecer grelhados com sabor acentuado e autêntico de churrasco. Projetado para proporcionar assados saudáveis, este equipamento permite grelhar carnes e outros alimentos sem a necessidade de adicionar gordura ou óleo vegetal, mantendo o sabor e a suculência naturais.

  • Equipamento construído em aço inox;
  • Zonas com comandos individuais;
  • Quatro queimadores e dois defletores por zona;
  • Queimadores e defletores removíveis de fácil limpeza;
  • Gaveta coletora de resíduo para cada módulo com capacidade de 12 litros;
  • Opção com 1 ou 3 zonas;
  • Grelhas tubulares em aço inox removíveis;
  • Rodízios para fácil movimentação;
  • Acompanha raspador, saleiro e prateleira para pães;
  • Alta concentração e transferência de calor para grelhados mais rápidos;
  • Emite menos fumaça que uma churrasqueira convencional.

CBHT-DN/-G

Char Broiler de Alto Rendimento

Tipo: Gás GLP e Gás Natural
Dimensões (L x P x A): 1006x819x911 mm
Potência: GLP – 123200 (BTU/h) | G.N. – 31150 (Kcal/h)
Volume: 0,77 m³
Consumo de Gás GLP: 2,34 kg/h
Consumo de Gás Natural: 3,31 m³/h

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Dúvidas Frequentes

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