Hoje, 12 de dezembro de 2024, a Hoshizaki Macom celebra seu 52° aniversário, um ano marcado por conquistas e mudanças. Com a visita do CEO da Hoshizaki Japão, Sr. Kobayashi, oficializamos nossa nova identidade...
A Aços Macom, empresa brasileira especializada em equipamentos para o setor de Food Service, celebra uma década fazendo parte da multinacional japonesa Hoshizaki, líder mundial em equipamentos para refrigeração...
Cozinha Tecnoemocional Você conhece o conceito de cozinha tecnoemocional? É um conceito que envolve sentimentos no preparo dos alimentos, considerando diversas sensações que cada prato causa nos clientes. O te...
Ter uma cozinha produtiva é essencial para que se tenha um restaurante de sucesso, pois com a produtividade aumenta-se o lucro, a produção e a qualidade do seu negócio. Afinal o que é produtividade? É a capacid...
De 16 a 19 de maio, a Macom participou da 36º edição da Apas Show 2022. O evento é voltado para o setor supermercadista do Brasil e do exterior, sendo reconhecida como a maior feira de alimentos e bebidas das A...
Loja oferece equipamentos para food service de alto desempenho a pronta entrega Fundada em 1972, a indústria Aços Macom, situada em Guarulhos, inaugurou uma Loja de fábrica em sua matriz. A loja foi projetad...
O sucesso de uma Hamburgueria espelha a paixão do chef pelo hambúrguer, mas não adianta produzir o melhor lanche se ninguém conhece sua marca, não adianta ter a melhor experiência de atendimento no salão se nin...
A atitude que mais gera riscos ao seu negócio é esquecer a matemática, ou seja, demorar a perceber a relação entre preço e custo. Entender essa relação pode ser um dos fatores para tornar sua hamburgueria um ne...
Empreender, abrir seu restaurante, lanchonete ou hamburgueria é um momento único e muitas dúvidas surgem nesse processo. Escolher fornecedores de equipamentos para sua cozinha profissional, é uma etapa fundamen...